Wie zu Omas Zeiten: Nahezu alle alten, zum Teil vergessenen Gemüsesorten ziehen zurück in den Garten.
Ob Pastinake, Gelbe und Rote Rübe (Bete), Mangold oder auch Steckrübe – sie alle sind sehr robust, trotzen auch extremem Wetter und Schädlingen, überzeugen durch intensiven Geschmack und Inhaltsstoffe wie Vitamine und Mineralien.
Vor 25 Jahren war beispielsweise die Ostfriesische Palme ein typisches Gewächs hinter ostfriesischen Gartenzäunen. Heute ist die Grünkohlsorte kaum noch in den Gemüsebeeten zu finden.
Mit dem Wandel in Lebensstilen und der Urbanisierung geht oft auch ein Verlust traditionellen Wissens einher. Dies kann dazu führen, dass Sorten, die eng mit bestimmten Gemeinschaften oder Regionen verbunden sind, in Vergessenheit geraten.